Uma das propostas que está sendo levada neste momento aos produtores é o plantio de pepino. Quatro lavouras já estão produzindo a leguminosa no município.
“Nossa idéia é expandir a produção de pepino para mais 15 produtores”, enfatiza o secretário municipal de Agricultura, Valtenir José dos Santos.
Toda a produção é voltada para a conserva, que será vendida para uma empresa de Sinop, que participa do projeto.
“O produtor planta com a garantia de que essa empresa irá absorver todo o pepino”, informam acrescentando que atualmente o preço pago por quilo é de 90 centavos.
A expectativa de produção é boa. Conforme Valtenir, em talhões de 20 ruas por 50 metros a produtividade média chega a cinco toneladas.
O projeto oferece ao produtor toda a assistência técnica necessária.
“A gente dá orientação desde a compra do esterco, adubação e faz o acompanhamento do desenvolvimento da lavoura”, esclarece Valtenir.
Alternativa - Para o prefeito Osmar Rosseto (Chiquinho), a produção de hortifrutigranjeiros é uma opção importante para municípios como Nova Ubiratã.
“É uma alternativa muito rentável principalmente para quem tem uma área pequena e com poucas condições de investimento”, afirma.
Para ele, a demanda por alimentos cresce e a produção de alimentos hortifrutis deve acompanhar essa tendência.
“Atualmente, cerca de 70% das frutas e verduras consumi-das em Mato Grosso vem de outros estados, então o mercado é grande e nós estamos numa região com clima escelente para a produção de hortifruti-granjeiros”.